辽宁美食 - 葫芦岛 · 绥中水豆腐

风味简介：豆腐在葫芦岛绥中有一种特殊吃法，就是将豆腐点好后连汤食用，这就是绥中有名的水豆腐。水豆腐算是当地最受欢迎的美味早餐。绥中水豆腐一是嫩，吃起来口感好；二是水质好豆子鲜；三是用卤水点豆腐，味道鲜美特别。它富含多种氨基酸和微量元素，高纤维、低脂肪、高钙低糖，营养丰富，实属纯天然绿色保健食品。常食具有健体美容之功效，是难得的美味佳肴。