辽宁美食 - 沈阳 · 吊炉饼鸡蛋糕

风味简介：吊炉饼油润光亮，外皮焦脆，内瓤软嫩，层次分明，一抖即开，清香适口；鸡蛋盖加帽后，嫩滑鲜美，入口即化，香味四溢。食吊炉饼时搭配鸡蛋羹，主副相兼，香鲜味浓，口感滑润。

沈阳人的早晨是被吊炉饼和鸡蛋糕唤醒的！比起那些有着上百年历史的老店，遍布在居民区和小街小巷的吊炉饼店，显得并不那么出众。

可就是这么平凡的一张饼，却能成为沈阳标志性的食物，它的魅力足以让人走遍天南海北而念念不忘。